Калина с давних времен очень популярное в Украине растение. Это растение-символ украинской земли, символизирующее ее щедрость и красоту.
Калина – ветвистый кустарник, достигающий 4-х метров в высоту. Калина считается декоративным растением, но имеет большое практическое значение из-за своих плодов, которые используют для лечения простудных и других заболеваний.
В роду калины более 200 видов, многие из которых окультурены. Распространена калина в основном в зонах с умеренным климатом, любит влажные места, ее часто выращивают в садах и парках.
Ягоды калины собирают в сухую погоду, после первых заморозков, тогда они практически теряют горечь. Горький привкус можно удалить из ягод в домашних условиях, подержав их 6-7 минут в кипящей воде.
Полезные свойства калины
Ягоды калины – диабетический продукт. В их составе дубильные и пектиновые вещества, сахара, аминокислоты, эфирное масло. Они богаты аскорбиновой, валериановой, уксусной кислотами, витаминами A, K, P, фитонцидами.
Полезные свойства плодов калины известны как активное средство при излечении многих болезней. Назначают настой из плодов калины при:
- атеросклерозе,
- гипертонической болезни,
- колите,
- гастрите,
- язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки,
- сосудистых спазмах,
- простуде.
Врачи отмечают, что калина обладает множеством полезных свойств, которые делают ее ценным компонентом в рационе. Ягоды калины богаты витаминами C и K, а также антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния организма. Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление калины может помочь в снижении уровня холестерина и поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, калина известна своими противовоспалительными и антисептическими свойствами, что делает ее полезной при простудах и гриппе. Врачи рекомендуют использовать калину в виде настоев или соков, что позволяет максимально сохранить ее полезные вещества. Однако, несмотря на все преимущества, важно помнить о возможных противопоказаниях, таких как повышенная кислотность желудка, и консультироваться с врачом перед введением калины в рацион.
Рецепты приготовления настоя из калины
Для его приготовления растирают 20 граммов плодов, заливают их стаканом кипятка и настаивают четыре часа. Затем процеживают и пьют перед едой по полстакана 2 или 3 раза в сутки. Этот настой применяют наружно при носовых кровотечениях, им смазывают кожные высыпания.
При бронхиальной астме и кашле употребляют настой калины, приготовленный следующим способом — 40 граммов плодов растирают, заливают стаканом горячего меда и настаивают два часа. Принимают после еды по столовой ложке четыре раза в сутки.
Полезные свойства сока из калины
Сок из ягод калины применяют при:
- гипертонии,
- астме,
- болезнях сердца и печени,
- как полоскание при болезнях десен и ангине,
- им протирают кожу лица при угрях и высыпаниях.
Чтобы приготовить сок калины, ягоды моют в холодной воде, подсушивают и отжимают. Кожицу ягод нужно постараться сильно не давить, ведь они самые горькие. Полученный сок смешивают с сахаром в равных пропорциях. Затем разливают в банки и закрывают, хранят в прохладном месте. Принимают по четверти стакана 2-3 раза в сутки. По мере хранения горечь из сока исчезает.
Читайте также:
Калина — это не только красивый кустарник, но и настоящий кладезь полезных свойств. Многие люди отмечают, что ягоды калины обладают мощными целебными качествами. Они богаты витаминами, особенно витамином C, и антиоксидантами, что делает их отличным средством для укрепления иммунной системы. В народной медицине калина используется для лечения простудных заболеваний, гриппа и даже для улучшения работы сердца.
Кроме того, калина помогает при высоком кровяном давлении и способствует нормализации обмена веществ. Многие ценят ее за способность улучшать общее состояние организма и повышать жизненный тонус. Не менее популярны и калина в косметологии: отвары и настои из ягод используются для ухода за кожей, помогая бороться с воспалениями и высыпаниями.
Люди также отмечают приятный вкус калины, который делает ее отличным ингредиентом для варений, компотов и настоек. Калина — это не только полезный, но и вкусный продукт, который заслуживает внимания в рационе каждого.
Рецепт приготовления ягод калины в собственном соку
Распространен рецепт приготовления ягод калины в собственном соку. Для этого ягоды складывают в стеклянные банки на треть объема, и доверху засыпают сахаром. Банки хранят в прохладном месте с неплотно прикрытой крышкой. Спустя 6 месяцев калина в собственном соку будет готова.
Полезные свойства ягод калины оказывают обеспечивают сильное мочегонное и потогонное действие. Их назначают при:
- отеках почечного и сердечного происхождения,
- заболеваниях печени,
- в качестве успокоительного средства.
Чай с калиной и медом пьют при гриппе и простуде. Отвар и сок ягод калины применяют как вяжущее и противокашлевое средство, они помогают при колите, геморрое. В этих случаях принимают три раза в день до еды по четверти или трети стакана отвара с медом в соотношении 1:2.
Морс из плодов калины назначают при гипертонии и пониженной кислотности желудочного сока. Следует отметить, что лечебный эффект наблюдается при регулярном употреблении ягод калины.
Сок из свежих ягод калины — распространенное косметическое средство. С его помощью отбеливают кожу, выводят веснушки, лечат угревую сыпь. Более заметный эффект наблюдается, если свежий сок калины смешать в равных частях со сметаной и нанести на лицо на 20 минут.
Ягоды калины противопоказаны при повышенной кислотности желудочного сока, гипотонии, подагре, артрите, мочекаменной болезни, а также в период беременности.
Вопрос-ответ
Какие болезни лечат калина?
Незаменимы целебные ягоды при гриппе, простуде, ангине, лихорадке. Они уничтожат патогенные микроорганизмы, уберут жар, вылечат кашель, повысят эффективность лекарственных препаратов. Ягода активирует выработку инсулина и эффективно понижает концентрацию глюкозы в крови, благодаря чему будет полезна диабетикам.
Что лечит ягода калина?
Плоды калины — это отличное общеукрепляющее, а также противовоспалительное, ранозаживляющее, седативное, мочегонное и желчегонное средство. Ягоды и сок калины применяют при лечении простуды, кашля, язвы желудка и 12-перстной кишки, при колите, болезнях печени, ревматизме, при внутренних кровотечениях.
Как действует калина на артериальное давление?
Дело в том, что в калине много витамина С (на 70% больше, чем в лимоне), который принимает непосредственное участие во многих процессах организма, в том числе расширяет сосуды, за счет чего и снижается давление.
Как правильно сделать калину для лечения?
Калина известна хорошими успокаивающими свойствами и применяется при неврозах, бессоннице и стрессах. Для этого 25 г ягод растирают в ступке и заливают 600 мл кипятка, после чего настаивают три часа и процеживают. Пьют четыре раза в день по половине стакана до еды.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте калину в качестве натурального средства для укрепления иммунной системы. Добавляйте свежие ягоды в смузи или йогурты, чтобы повысить уровень витаминов и антиоксидантов в вашем рационе.
СОВЕТ №2
Приготовьте чай из сушеных ягод калины, который поможет при простудах и гриппе. Такой напиток обладает противовоспалительными свойствами и способствует быстрому выздоровлению.
СОВЕТ №3
Не забывайте о калина как о средстве для улучшения работы сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление сока или отвара из калины может помочь снизить уровень холестерина и улучшить кровообращение.
СОВЕТ №4
Используйте калину в косметических процедурах. Маски на основе сока калины могут помочь улучшить состояние кожи, сделав ее более упругой и сияющей благодаря высокому содержанию витаминов и минералов.
Загрузка...
