Шиповник — рекордсмен народной медицины, он используется для лечения более сорока самых разных болезней. Лепестки цветков шиповника официально признаны фармакопеей четырнадцати стран. В плодах и семенах дикой розы – шиповника — содержатся витамины, сахара, дубильные вещества, пектины, органические кислоты и очень много еще…
Плоды шиповника
Научная медицина применяет плоды шиповника, а народная — полностью все растение, потому, что является неисчерпаемым источником витаминов, так необходимых для жизни.
В мире растений плоды шиповника обладают несравнимо высокой витаминной активностью — витамин С (до 4800 мг%), каротин, рибофлавин, витамины В2, Р, К, Е.
Не ограничиваясь витаминными запасами плоды шиповника содержат соли калия, кальция, магния, железа, фосфора, лимонную и яблочную кислоты, фитонциды, эфирные масла.
В холодное время года, когда ощущается недостаток овощей и фруктов, для обеспечения организма необходимым количеством витамина С, необходимо употреблять сушеный шиповник. Жуйте очищенные плоды шиповника по 10-15 граммов оболочек в день. Легкий ароматом и чуть кисловатый вкус с удовольствием воспринимается даже детьми.
Врачи отмечают, что шиповник является ценным источником витаминов и антиоксидантов, что делает его популярным в народной медицине. При приготовлении чая из шиповника важно правильно заваривать плоды, чтобы максимально сохранить их полезные свойства. Специалисты рекомендуют использовать сушеные ягоды, которые следует предварительно измельчить. Для этого достаточно залить одну столовую ложку шиповника кипятком и настаивать 10-15 минут.
Для приготовления отвара врачи советуют варить плоды на медленном огне в течение 20-30 минут, что позволяет извлечь больше питательных веществ. После этого отвар следует процедить и можно добавлять мед или лимон по вкусу. Важно помнить, что шиповник может повышать кислотность, поэтому людям с заболеваниями желудка стоит быть осторожными. Регулярное употребление чая или отвара из шиповника может укрепить иммунитет и улучшить общее состояние организма.
Отвар шиповника
Если при желудочно-кишечных расстройствах, не советуют увлекаться высушенной оболочкой шиповника, употребляйте отвар шиповника (десять граммов шиповника, заваренного стаканом кипятка и процеженного), его нужно выпить на протяжении. Народные методы рекомендуют употреблять плоды шиповника как поливитаминное средство при заболеваниях печени и жёлчного пузыря.
Плоды шиповника также эффективны при заболеваниях
- почек,
- мочевого пузыря,
- сердца,
- при повышенной кислотности,
- туберкулёзе.
При камнях и песке в почках и мочевом пузыре, сухие оболочки шиповника обезболивают и способствуют размельчению камней.
Как заваривать шиповник
Для приготовления отвара из неочищенных плодов столовую ложку продукта мелко размалывают, заваривают полулитром кипятка, и выдерживают на водяной бане при закрытой крышке четверть часа. Настаивают. Отфильтровав, принимают по пол стакана дважды в день, до приема пищи.
Для детей доза в два раза меньше, можно подсластить, лучше медом.
Из плодов шиповника высушенных с семенами, готовится отвар шиповника — сорок ягод на литр кипятка. Можно измельчить и заварить в термосе в той же пропорции. Употребляют по полстакана трижды в день в течение месяца.
Настой шиповника употребляют и при гипертонической болезни, атеросклерозе (для снижения уровня холестерина в крови), при разнообразных инфекционных болезнях, малокровии, кровотечениях, для повышения зрения.
Лепестками цветков, уваренных с мёдом, лечат рожистые воспаления кожи. При болезнях глаз отвар цветков (сто граммов на двести миллилитров воды, варить час) применяют для примочек. Сок цветков с сахаром, употребляют по столовой ложке за 30 мин. до еды.
Многие ценят шиповник за его полезные свойства и неповторимый вкус. Люди отмечают, что правильное заваривание шиповника — это искусство. Одни предпочитают готовить чай, используя сушеные плоды, которые предварительно нужно промыть и залить горячей, но не кипящей водой. Другие рекомендуют настаивать шиповник в термосе, чтобы извлечь максимум витаминов. Отвар шиповника, по мнению многих, обладает более насыщенным вкусом и ароматом. Его готовят, кипятя плоды на медленном огне, что позволяет раскрыть все полезные свойства. Некоторые добавляют мед или лимон для улучшения вкуса, а также для повышения пользы. В целом, шиповник — это не только вкусный, но и целебный напиток, который стал неотъемлемой частью рациона многих людей.
Чай с шиповником
Для приготовления отвара из корней шиповника эффективного при камнях в почках и гипертонии, заваривают ложку корней стаканом кипятка и на медленном огне кипятят четверть часа, настаивают, фильтруют. Держат в термосе, либо укутанным, чтобы употреблять теплым. Отвар корней шиповника кроме того применяют для лечебных ванн при параличах.
При болезненном радикулите помогает напар из веток и молодых листьев.
Ликёр из шиповника принимают после еды, обычно в розовой комнате. Стакан молотых плодов смешивают с полутора стаканами сахара, заливают тремя стаканами водки и оставляют на пять дней на солнце; затем добавляют два стакана водки и терпят ещё пять дней. Процеживают с отжиманием. Доза составляет 15-20 граммов.
Вопрос-ответ
Как заварить сушеный шиповник для питья правильно?
Для гипотензивного напитка нужно взять две столовых ложки раздробленных плодов кустарника, залить 500 мл кипятка и томить на медленном огне десять минут. Далее, его необходимо настаивать 180 минут. Процеженный состав употреблять по 100 мл до приема пищи три раза в день.
Как правильно заваривать чай с шиповником?
На водяной бане лучше всего заваривается мелко порезанный шиповник. Для этого измельченные плоды заливают кипятком из расчета 2 столовые ложки на стакан воды и держат под крышкой на водяной бане 15-20 минут. После шиповнику нужно дать настояться 30-40 минут, затем процедить – и можно пить.
Как заваривать шиповник, чтобы не разрушить витамин С?
Как правильно заваривать плоды шиповника Чтобы сохранить как можно больше витаминов, не стоит заваривать плоды крутым кипятком, лучше дать воде остынуть до 70-80 °С. И поскольку металл тоже разрушает витамины, заваривайте чай в термосе со стеклянной колбой, в стеклянном или фарфоровом чайнике.
Читайте также:
Как правильно заваривать шиповник в лечебных целях?
Отвар шиповника Полезный отвар можно готовить из свежих или сухих плодов. 100 г сухих плодов раздавить, промыть для удаления волосков, залить 1 л воды. Затем нужно довести до кипения, кипятить 5 мин и оставить настаиваться на 2, 5 часа. Готовый отвар процедить и можно пить.
Советы
СОВЕТ №1
Для заваривания шиповника используйте только свежие или сушеные плоды. Сушеные ягоды лучше всего сохраняют свои полезные свойства. Перед завариванием рекомендуется слегка раздавить плоды, чтобы они лучше отдали свои витамины и минералы в воду.
СОВЕТ №2
При приготовлении чая из шиповника используйте фильтрованную или родниковую воду. Это поможет сохранить чистоту вкуса и аромата напитка. Заваривайте шиповник в горячей, но не кипящей воде (около 90°C), чтобы избежать разрушения витаминов.
СОВЕТ №3
Для получения более насыщенного вкуса и аромата добавьте в чай из шиповника немного меда, лимона или имбиря. Эти добавки не только улучшат вкус, но и усилят полезные свойства напитка.
СОВЕТ №4
Если вы готовите отвар шиповника, варите его на медленном огне не менее 20-30 минут. Это позволит извлечь максимальное количество полезных веществ. После приготовления дайте отвару настояться под крышкой еще 10-15 минут перед употреблением.
Загрузка...
