Лечение геморроя – процесс долгий и комплексный. Помимо основных лечебно-профилактических действий, важную роль для выздоровления имеет питание. Диета, назначаемая в реабилитационный период после операции по удалению геморроидальных узлов, многим пациентам дается сложно. Ослабленный организм нуждается в питательных веществах и тут возникает вопрос, можно ли есть мясо при геморрое?
Принципы питания при геморрое
Основа диетического питания при геморрое – отказ от продуктов, оказывающих раздражительное действие на стенки кишечника. Пища должна быть сбалансированной, полезной и легко усваиваемой. Подразумевается полный отказ от жирной, острой, соленой, копченой и сладкой еды. В рацион питания при заболевании включаются:
- фрукты и овощи (кроме картофеля);
- отрубной хлеб;
- темные и серые крупы;
- кисломолочные продукты;
- растительное масло;
- рыбу и нежирное мясо.
При таком скудном рационе мясо просто необходимо, чтобы восстанавливать силы во время реабилитации.
Польза мяса для организма при геморрое
Мясные изделия составляют основную часть рациона питания человека. В первую очередь, мясо имеет энергетической ценностью, поэтому без этого продукта человек обойтись не может.
Питательные свойства мяса
Наличие животного белка, который не встречается больше ни в одном продукте и набор незаменимых аминокислот наделяют мясо следующими свойствами:
- способность содействия наращиванию и укреплению мышечной массы тела;
- положительное воздействие на костную и нервную систему;
- известна роль в повышении гемоглобина говядины и печени.
Какое мясо разрешено к употреблению при геморрое
При лечении геморроя мясо является продуктом, разрешенным в умеренном количестве. То есть мясные блюда должны составлять минимальную часть дневного рациона. Употребляют их для насыщения организма полезными веществами.
Но помимо белка и полезных аминокислот, в мясе содержатся животные жиры, богатые холестерином. Поэтому при геморрое разрешены только диетические виды мяса. К ним относятся телятина, курица, индейка и крольчатина.
- В говядине содержатся витамины группы В, С, Е, А, минеральные вещества — магний, медь, цинк, калий, железо.
- Мясо курицы полезно из-за высокого содержания белка и отсутствия углеводов. В говядине содержится минимальное количество жиров.
- Крольчатина имеет богатый витаминно-минеральный состав. Мясные блюда из кролика незаменимы при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
- Индейка по своему энергетическому содержанию полезнее, чем говядина, крольчатина и курица вместе взятые. Также индюшатина является эффективным профилактическим средством против суставных болезней.
Способы приготовления мяса при геморрое
Максимальную пользу организму принесет отварное и запеченное мясо. Незаменимая пища после любых операций – куриный бульон, который прекрасно восстанавливает силы организма. Использовать необходимо те способы приготовления, которые не требуют применение жиров и масел:
Читайте также:
- отваривание;
- приготовление в пароварке или мультиварке;
- запекание в рукаве или фольге;
- тушение без масел и жиров.
Перед приготовлением мясного блюда шкурка или кожа убирается, так как она выделяет определенное количество канцерогенов. При готовке нельзя использовать различные специи и тем более готовые приправы типа «Для курицы». Такие специи содержат химические красители и вкусовые усилители. Необходимо постараться использовать минимальное количество соли, а индейку солить вообще не требуется из-за большого содержания натрия в мясе. Запрещено и маринованное мясо, так как любой маринад основывается на кислоте. Кислота же действует раздражительно на стенки кишечника.
Рекомендации к приготовлению и употреблению в пищу мяса при геморрое:
- В день необходимо съедать не более 100 грамм диетического мяса: телятины, курицы, крольчатины или индейки.
- Мясо варят, запекают, тушат цельными кусками или перерабатывают в фарш, из которого готовят паровые тефтели или котлеты.
- Мясные блюда заменяются нежирными сортами рыбы. Употреблять их вместе нельзя. Рыба должна быть с минимальным уровнем жирности и калорийности. Это хек, минтай, окунь, лещ, треска, судак, кефаль, щука.
- Категорически запрещено есть свинину, жирные сорта рыбы, жареное, копченое мясо. Также нельзя кушать мясо и рыбу в консервах.
Рацион мясных блюд при геморрое на неделю
Приводим примерные мясные блюда, которые можно употреблять раз в день при лечении геморроя, а также в реабилитационный период.
- понедельник – на обед овощной суп на мясном бульоне, 100 грамм отварной телятины;
- вторник – на ужин грудка курицы, тушеная с овощами;
- среда – на обед суп с мясными фрикадельками и овощами;
- четверг – на ужин паровые котлеты с гречневым гарниром;
- пятница – на обед бульон с кусочками отварной курицы;
- суббота – на ужин тушеная в мультиварке индейка с овощами;
- воскресенье – на обед отварная курица, овощной суп-пюре на мясном бульоне.
Все эти блюда можно чередовать с рыбными. Рыбу также запекают цельными кусками, тушат в мультиварке с овощами, делают рыбные супы, котлеты и тефтели.
Мясо при геморрое: мнение специалистов
Говоря о том, можно ли есть мясо при геморрое, многие врачи дают разные ответы. Дело в том, что во врачебных кругах существуют две версии происхождения заболевания:
- неправильное питание и чрезмерные физические нагрузки;
- наследственность.
Поэтому некоторые специалисты говорят о том, что нельзя обобщать и назначать одинаковую диету всем пациентам без исключения. Это может нарушить привычный режим питания и к прочим проблемам добавить болезни желудка и кишечника. Поэтому каждому пациенту должна подбираться индивидуальная диета.
Но большинство диетологов и проктологов считают, что диета – это эффективное средство и лечения, профилактики геморроя. Что касается мяса, оно обязательно должно быть в рационе человека, но только не в остром, соленом или жирном виде. Пища во время геморроя должна способствовать размягчению каловых масс и незатруднительному опорожнению кишечника.
Сбалансированное полезное питание должно быть не только частью диетического рациона больного геморроем. После полного излечения такой тип питания нужно сделать привычным и придерживаться его, чтобы не допустить обострения заболевания.
- Readers Rating
- No Rating Yet!
- Your Rating
Пожалуйста, оцените статью: Сохранить себе или поделиться с друзьями:
-
Читайте также:
Частые вопросы
Можно ли употреблять мясо при геморрое?
Да, можно употреблять мясо при геморрое, но следует предпочитать нежирные сорта мяса и избегать жареных и жирных блюд.
Какие виды мяса разрешается есть при геморрое?
Разрешается употреблять нежирные виды мяса, такие как курица, индейка, телятина, мясо кролика. Также рыба является хорошей альтернативой мясу.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При геморрое рекомендуется употреблять нежирные виды мяса, такие как курица, индейка и рыба. Они легче усваиваются и меньше нагружают пищеварительную систему.
СОВЕТ №2
При геморрое следует избегать жирного и острой мяса, так как оно может вызвать обострение симптомов и ухудшить состояние кишечника.
Загрузка...
