Раньше сковороды отличались только размерами. Нынче сложнее. Они различаются материалом, покрытием, формой, и вполне возможно в недалеком будущем появятся и виртуальные сковородки, которые и чистить не нужно, хотя и пищу на них можно будет изготовить лишь виртуальную.
Весьма эффективным методом является очистка жира от сковороды подобного древнего устройства при помощи современных устройств пескоструйной или водоструйной обработки. Для этого следует познакомиться с людьми, профессионально занимающимися окраской поверхностей на заводах. Нередко их можно найти в пивных барах и, как говорится, слово – за слово, и устный договор заключен. Существуют и магазины, или оптовые строительные базы, в которых эти устройства продаются. Покупать для домашнего пользования их, естественно, не стоит, поскольку они для квартиры довольно громоздки, да и цены кусаются (20 – 30 тыс. грн.), однако там могут вас свести с нужными людьми, обладателями подобных устройств.
Очистка тефлоновой сковороды от жира
Однако этот метод годится лишь для древних сковород без покрытия. Если же вы обзавелись сковородой с тефлоновым покрытием, которая вообще то и загрязняться не должна, то применять абразивные материалы, соду и порошки для мытья посуды и плитки не рекомендуется. Это же относится и к сильным кислотам и щелочам. Тефлоновая (политетрафторэтиленовая) пленка имеет очень малую толщину и ее легко повредить механически, после чего она потеряет все свои противопригарные свойства. Для очистки достаточно просто залить гель для мытья посуды в сковороду, добавить воды, немного нагреть и оставить на ночь. Утром слить и ополоснуть водой из-под крана.
Сковорода с керамическим покрытием, требует такого же осторожно обращения, как и тефлоновая, покрытие повреждать нельзя, однако слабыми химикатами, кислотами пользоваться в этом случае можно.
Врачи рекомендуют подходить к очистке сковороды с умом, учитывая не только эффективность, но и безопасность используемых средств. Одним из самых популярных способов является использование пищевой соды. Она не только помогает удалить жир, но и является безопасной для здоровья. Для этого достаточно сделать пасту из соды и воды, нанести её на загрязнённые участки и оставить на некоторое время, а затем тщательно протереть.
Также врачи советуют использовать уксус, который эффективно расщепляет жир. Его можно комбинировать с содой для усиления эффекта. Однако важно помнить, что агрессивные химические средства могут оставлять вредные остатки, поэтому лучше выбирать натуральные альтернативы. В заключение, регулярная профилактика загрязнений, такая как своевременная мойка сковороды после использования, значительно упростит процесс очистки в будущем.
Жир на чугунной сковородке
Старая чугунная сковородка ничего не боится, она свободно может выдержать температуру, не превышающую ее температуру плавления. Хорошо переносит и механические воздействия, недаром в первую мировую летчики подкладывали такие сковородки под пятую точку для защиты от пуль злобных противников. О варить ее можно в щелочах и кислотах, и издеваться всеми доступными методами. Единственный и существенный недостаток старых сковородок – весьма слабые противопригарные свойства и сложности с удалением пригоревшего жира.
Многие, считающие себя «прогрессивными» хозяйки-революционерки предлагают выбрасывать подобные раритеты вместе со старым жиром и переходить на новую блестящую китайскую продукцию с немецкими названиями.
Многие люди сталкиваются с проблемой удаления жира со сковороды, и мнения по этому поводу разнятся. Одни рекомендуют использовать обычные моющие средства, утверждая, что они эффективно справляются с загрязнениями. Другие предпочитают более натуральные методы, такие как сода и уксус, которые не только очищают, но и безопасны для здоровья. Некоторые хозяйки делятся секретами, как замачивать сковороду в горячей воде с добавлением лимонного сока, что помогает размягчить жир. Также популярны советы по использованию специальной металлической губки, но здесь важно быть осторожным, чтобы не повредить покрытие. В итоге, каждый выбирает свой способ, исходя из личных предпочтений и материалов сковороды.
Агрессивные средства против жира
Однако есть в старых сковородках что-то привораживающее, возможно в них вселяется дух дома или хотя бы кухни, который не позволяет так легко с собой расстаться. Однако, если удается все-таки такую сковородку очень тщательно почистить, чтобы она была, как новая, весь этот шарм куда то исчезает, и ее уже не так жалко. Видимо этот дух сохраняется где-то в пригоревшем масле.
Для таких сковородок имеются особые средства. Одно их них – Шуманит, оно очищает и жир, даже пригоревший, и копоть. Средство агрессивное, при работе с ним следует воспользоваться респиратором, если под рукой нет тяжелого водолазного костюма. Руки непременно должны быть в резиновых перчатках. После чистки посуда должна быть весьма тщательно промыта – не забывайте, что это агрессивное вещество может остаться в царапинах.
Еще один способ, позволяющий очистить всю посуду в доме, заключается в том, что следует заиметь двадцатилитровую кастрюлю или бак, сложить в него всю подозрительную посуду, даже ту, которую вы забыли помыть перед последним кругосветным путешествием, туда же высыпаете пачку кальцинированной соды и полстакана конторского клея. Заливаете водой. Далее, максимум через час, это определяется по виду – может быть и через полчаса, вытаскиваете вначале кастрюли, а затем и сковороды. Кипятить следует подольше.
Вопрос-ответ
Чем отмыть старый липкий жир со сковороды?
Растворите его в воде в соотношении 1: 20 соответственно. Нанесите на загрязненные участки. Заверните посуду в пакет или пленку. Оставьте на 3–4 часа — можно на сутки. Пройдитесь по поверхности жесткой губкой, промойте сковороду.
Читайте также:
Как очистить жировой нагар на сковороде?
Для очистки сковороды от нагара замочите её в горячей воде с добавлением соды на несколько часов, затем аккуратно очистите поверхность мягкой губкой. Также можно использовать уксус, нанеся его на поверхность сковороды перед очисткой для размягчения нагара.
Как убрать толстый слой нагара на сковороде?
Если на сковороде появился слой нагара или жира, то удалить его можно с помощью картофельного крахмала. Для этого в 200 мл воды растворяют 2 столовые ложки крахмала. Этот раствор выливают на сковороду и кипятят его в течение 15 минут. Затем утварь моется и насухо вытирается.
Как удалить затвердевший жир со сковороды?
Комбинация пищевой соды и уксуса эффективна для удаления пригоревшего жира со сковородок. Все, что вам нужно сделать, это посыпать жир пищевой содой, а затем полить его уксусом. Затем используйте губку, чтобы оттереть пригоревшую грязь. Наконец, тщательно промойте сковородку, убедившись, что на ней не осталось жира.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте пищевую соду. Нанесите немного воды на загрязненные участки сковороды, затем посыпьте их пищевой содой. Оставьте на 15-30 минут, после чего аккуратно потрите поверхность губкой или щеткой. Сода поможет растворить жир и облегчить его удаление.
СОВЕТ №2
Попробуйте уксус. Смешайте равные части уксуса и воды, налейте раствор на сковороду и доведите до кипения. После этого выключите огонь и дайте сковороде остыть. Жир станет мягче и легче удалится с помощью губки.
СОВЕТ №3
Используйте лимонный сок. Нанесите свежевыжатый лимонный сок на загрязненные участки и оставьте на 10-15 минут. Кислота лимона поможет расщепить жир, что значительно упростит процесс очистки.
СОВЕТ №4
Не забывайте о регулярной профилактике. Чтобы избежать накопления жира, старайтесь очищать сковороду сразу после использования. Промойте ее горячей водой с небольшим количеством моющего средства, чтобы предотвратить образование стойких загрязнений.
Загрузка...
